おまんじゅう

今度はおまんじゅう。

写真よりずっと淡いピンク色になりました。

「イスパタ」も使ってみた。

意外にもおまんじゅうになったから不思議。

ひなまつり

もう３月。

人生初さくらもち。

といっても、あんこを購入したので、

あっけないほど簡単。

春だなぁ。

（と感じるのも食べ物なのが恐ろしい。）

イスハタ

「イスハタ」とは、なんぞや。

かわいいおまんじゅうの表紙にひかれて買った、

渡辺麻里著「森の中にある小さな工房の和菓子レシピ」。

おまんじゅうの材料に「イスパタ」の４文字。

どうやら和菓子によく使われる膨張剤らしい。

イスパタは、「イーストパウダー」の省略、

しかし、商品名は、「イスパタ」と「イスハタ」、

両方あるみたい。

あんこやさんで購入した「イスハタ」、

なんともいい感じな缶に入ってます。

しかも、450g。

レシピによるとおまんじゅう６こに、

小さじ４分の１、

和菓子屋さんにでもならない限り、

使い切れないよ。

よーじや

おなじみ「あぶらとりがみ」のおねえさんの最中。

さくっと、ぱりっとした皮に、

じぶんでやわらかつぶあんと求肥をいれて。

おいしくって、お肌もよろこぶ。

Happy Valentine's day

恋をしたいものよのう。

喫茶店

カフェ、じゃなくて、喫茶店。

日曜の午後、

窓際の席、薄めのコーヒー、読書。

３連休（２）

通勤の道は、こんな。

信州人だからって、

みんなが雪道に強いわけじゃない。

はっきり言って、

命がけ、です。

３連休（１）

がっこ、です。

寒そう。

寒い。

建物がバブル期に建てられたので、

がっちり鉄筋コンクリートで寒い。

ボイラーがすぐ切れる。

寒い。

寒いのに、弱すぎる。

久々に・・・

ダイエット中です。

相変わらず。

いやもう、意識だけは、ダイエットはライフスタイル。

で、控えてたんですが、

作りました。

京都　宝泉の黒豆を入れました。

birthday

いつまでもお誕生日にピンクの花束がもらえるように

がんばりまっす。幸せだ〜。

ありがとう。

いずう

新幹線ホームの地下、

京都土産はすべてある。

サバ寿司。

このすっぱい昆布は「はがしてお召し上がりください」なんだけど

そのあと、食べちゃうのは、私だけ？

おなべ

「断捨離」せねば、

わかっちゃいるけど、

しかも、「期間限定ポイント」を使い切ろうなんぞ、

「悪銭身に付かず」のならいにて、

結局、使うんだか使わないんだかの、

超小型鋳物鍋。

いや、プランはありますよ〜。

チーズフォンデュ、バーニャカウダ、えっと、えっと。

初使いは先ほど、紅玉で焼きリンゴ。

写真摂る前に食べちゃいました。

サンドイッチ

たとえ新幹線まであと数分でも

食い意地にかける我が身のあさましさよ。

仕事があるからコーヒーで我慢さ。

京都

おかげさまで、縁合って、京都。

緊張と弛緩。

ああ、ここにはすべてがある。

神は与え、神は奪う。

音速、どころか歩くよりゆっくりなちびっこバス

映画「アイルトン・セナ　～音速の彼方へ」を観た。

すべてが懐かしい。

あの頃、F-1をよく観てたなぁ。

プロストとの攻防。

３度のワールドチャンピオンに輝いたセナは、

貧困に喘ぐブラジルの希望だった。

そして、イモラ・サーキット。

フリー走行でバリチェロが事故を起こし、

前日には、ラッツェンバーガーが事故死。

しかし、レースは行われた。

「タンブレロ」と呼ばれる高速コーナーに進入するまで、セナのオンボードカメラの画像が続く。

空撮の、大破した車のコックピットのセナの頭が一瞬動いたように見えた画像を十数年ぶりに見た。

実際には、衝突の衝撃でサスペンションの部品が頭部に致命的な傷を負わせていたので、ほぼ即死だったのだ。

「あと６インチずれていたら、彼は歩いてピットインに帰って来れただろう。」

レース中に神を見たセナ。

神が遣わした才能は神のものである。

神が奪うのは当然のことなのだ。

映画の中ではヒールとして描かれるA・プロストが、

セナの死後、設立された財団の管財人となっていることがテロップで流れる。

プロストや当時の関係者たちの証言などがもっとあればよかったなぁ。

フラップジャック

毎度おなじみフラップジャック。

本日は、オートミールとコーングリッツで。

おいしいけど、ついつい食べ過ぎ。

チーズケーキ

チーズケーキを焼きたいというより、

お正月の残りのクリームチーズとおからを

なんとか消費したいという貧乏性。

みそ

名古屋みやげ！

わ〜い！

薄味で煮た里芋にかけたらおいしそうな予感。

でも、やっぱり、ミソカツがうみゃーでいかんわ、かな。

うさぎ

金沢のおまんじゅう。

耳とあかい目玉だけで、うさぎ。

今年のお正月らしいお菓子。

雪だるま未満

やっと雪が降ったので、

雪遊びがしたいふたり。

雪だるまを作り始めて、

庭中の雪を集めました。

思ったより大きな雪玉になったけど、

もちろん、重ねるのは無理。

それどころか、重みで進まなくなって終了。

それでも楽しいんだよね〜。

ぼそっ

わんちゃんのクッキーではございません。

自家製おからを消費しようと夜中の実験。

おからにホットケーキミックスをいれてオーブンで焼いたら、

固くてぼそぼそになったので、

残り半分にオートミールと蜂蜜入れてみた。

朝になったら、意外や、かちかちの方が、

じっくりかんでると妙に味わいのある一品になりました。

いずれにせよ、水分を摂取しながら食べないと

窒息しそうになります。むはは。

金柑の甘露煮

寝正月からようやく発進。

金柑の甘露煮、作ってみた。

最後にコアントローを掛けて。

あ、お酒は控えなきゃと誓ったのに。

寝正月

寝正月はめずらしくないけれど

元日の夜から寝込むのはめずらしい。

年末から抜けない風邪と疲れと・・・食べ過ぎ。

いや、夕方から調子に乗って飲んだのがまずかったか。

今年は自重せよ、との啓示か。

あけましておめでとうございます

なにもないふつうのおだやかな新年。

佳い一年でありますように。